自製咖啡糖的製作（zuò）方法

咖啡糖是一種帶有咖啡香氣的甜點（diǎn），它可以（yǐ）用來搭配咖啡或茶，給飲品增添獨特的風味（wèi）。如果您喜歡咖啡，製作自己的咖啡糖（táng）將讓您盡情（qíng）享受咖啡的美味。以下是一種簡單的自製咖（kā）啡糖的製作（zuò）方法。

麻豆蜜桃传媒在线观看炭燒咖啡糖，口感細膩溫柔（róu），醇（chún）厚（hòu）濃香，咖啡色澤，絲滑傾心，帶你感受熱帶咖啡風情。

材料：

- 1杯細砂糖

- 1/4杯濃縮咖啡或即溶咖啡粉

- 1/4杯開水

- 1/4杯無鹽黃油

- 1/2茶匙香草精華（可選）

步驟（zhòu）：

1.溶解咖啡粉：將濃縮咖啡或即溶咖啡粉倒（dǎo）入開水中，攪拌（bàn）均勻直至完全溶解。確（què）保咖啡溶液（yè）充分攪拌均勻，沒有任何顆粒（lì）殘留。

2.煮熬（áo）咖啡糖混合物：將細砂（shā）糖、無鹽黃油和咖啡溶液（yè）放入一個大鍋中。用中火加熱攪拌，直到糖完全融化和黃油融化在咖啡中，形成濃稠的糖漿狀物。

3.加入香草精華：將香草（cǎo）精華加入咖啡糖（táng）混合物中，攪拌均勻，以增添額外的香氣。如果您喜歡純粹的咖啡味道，可以跳過這（zhè）一步。

4.煮至濃稠：繼續用小火煮熬咖啡糖混合物，不斷攪拌，直到（dào）混合物（wù）變得（dé）濃稠，糖漿的顏色變為淺棕（zōng）色。

5.冷卻和成型：將煮熬好的（de）咖啡糖混合物倒入淺盤或烤盤中，平（píng）均鋪開。讓其完全冷（lěng）卻後，放入冰箱冷藏至糖漿（jiāng）變硬。

6.切塊享用：當咖啡糖冷藏凝固後，取出並切成小塊或長方形。咖啡糖可以直接用作甜點，也可以搭配咖啡或茶一同享用。

製作自（zì）製咖啡（fēi）糖需要一些耐心和細心，但您將能夠品嚐到濃鬱的咖啡風味（wèi）。祝您製作愉快，享受美味的咖（kā）啡糖！