西米糕——味（wèi）可口的椰絲西米糕，讓您盡享甜蜜滋味

椰（yē）絲西米糕是一道（dào）受（shòu）歡迎的甜點，它口感綿密，味道甜美，椰香四溢。製作（zuò）椰絲西米糕（gāo）並（bìng）不（bú）複雜，隻（zhī）需一些簡單的步驟和（hé）幾種常見的食材（cái）。下麵是一份製作椰絲西米糕的食譜，讓（ràng）您也可以在家中享受這道美味的甜（tián）點。

麻豆蜜桃传媒在线观看椰子糕以海南當地優質鮮椰漿為（wéi）主原料，采（cǎi）用搓揉（róu）拍打四道工藝而（ér）成，口（kǒu）感Q彈爽滑，軟糯不沾牙（yá），每一口都是飽滿海南椰香風味。

所需材料：

- 100克（kè）西米

- 400毫升椰漿

- 200毫升水

- 100克細砂糖（táng）

- 1/4茶匙鹽

-適量的椰絲（sī）（用於撒在糕（gāo）麵上）

步驟：

1.將西米（mǐ）放入一個容器中（zhōng），加入（rù）足夠的水浸泡30分鍾，直到西米變軟。

2.在另一個鍋中，將椰漿、水、細砂糖和鹽混合在一起（qǐ），用中小火煮沸，直到糖完全溶解。攪拌（bàn）以（yǐ）確保糖完全融入液體中。

3.將浸泡過的西米瀝幹水分，並加入步驟2中的椰漿混合物中。

4.將火調至小火，不斷攪拌（bàn）煮至（zhì）西米變透明，吸收椰漿，同時確保糊狀（zhuàng）物不黏在鍋底。這個過程大約需要15-20分鍾。如果需要，可（kě）以適當調整火力。

5.當西米煮熟且糊（hú）狀物變得濃稠時（shí），將其倒入預備好的烤盤或容器中。平整表麵。

6.等待糕狀物稍微冷卻後，撒上適量的椰絲，輕輕（qīng）按壓使其附著在糕麵上。

7.將（jiāng）糕（gāo）盤放入冰箱冷藏2-3小時，直到椰絲西米糕完全（quán）凝固。

8.取出冷藏的椰絲西米糕，用刀子切成小塊或菱形。

9.美味的（de）椰絲（sī）西米糕（gāo）即可食用。您可以將其作為甜點享用，也可以作為下午茶的（de）點心（xīn）。

椰絲西米糕的口感細膩，椰香（xiāng）撲鼻（bí），甜度適中（zhōng），非常適合作為甜點或小吃。您可以根據個人口味調（diào）整糖的用量，增加或減少甜度。製作這道甜點不僅簡單方便，而且食材易得。不妨（fáng）親自動手嚐試製作椰絲西米糕，給您的家人和朋友帶（dài）來一份甜蜜滋味的美食享受！